Рецепт кекса без яиц в микроволновке

рецепт кекса без яиц в микроволновке

Простое тесто для кексов Сейчас я расскажу Вам сказочный рецептик. Причем приведенный рецепт теста на кекс универсальный, так сказать базовый. Вот тут Вас и выручит простой рецепт кекса, который всегда удаётся. Если Вы соблюдаете пост — есть еще рецепт теста для постных кексов, который можно посмотреть по ссылке.

Маргарин можно заменить маслом, а вместо 3 яиц взять 2 или 4. Соду можно заменить 1,5 чайными ложками разрыхлителя. Магазинный майонез я давно не использую — только домашний.

Теперь же добавляю соду в муку и вместе просеиваю в тесто. Так правильнее и эффективнее, потому что реакция гашения происходит непосредственно в тесте. Масло нарезаем кусочками и растапливаем в микроволновке на средней мощности около 30-45 секунд или на плите на маленьком огоньке. Маргарин я также не покупаю — даже для выпечки советую брать сливочное масло.

Растопленное масло вливаем в тесто и перемешиваем. Вот как быстро и легко сделать тесто для кекса — причем для любого, какой Вы пожелаете! Путем добавления разных ингредиентов каждый раз Вы сможете удивлять домашних новой выпечкой.

Можно насыпать в тесто свежих ягод и испечь кекс со смородиной или вишней. Выпекаются кексы из этого теста примерно 30-35 минут при 180-200С, Но! Духовка у каждого своя, с индивидуальным характером, поэтому — смотрите по кексу. Пробуйте его деревянной палочкой в самом высоком месте — когда на палочке не будет оставаться тесто, значит, кекс пропекся. Если он сыроват и жидковат, не поднимается и бледный — увеличиваем температуру выпекания. Если наоборот, сверху корочка и трескается, а внутри сырой — убавляем огонь.

  1. Я начала печь именно с него.
  2. Готовкой я особо не увлекалась, а к выпечке вообще подступиться боялась.
  3. Увидела этот рецепт, он показался несложным, попробовала и все действительно легко получилось.
  4. Сейчас с удовольствием пробую другие Ваши рецепты.
  5. Спасибо большое за подробность описания и множество полезных советов!
  6. С Вами печь легко и приятно!
  7. Яна, я так рада, что Вам нравятся рецепты!
  8. Благодарю за тёплые слова, очень приятно узнать, что мои старания помогли Вам подружиться с выпечкой!
  9. Замечательный рецепт, давно купила формочки для кексов, но всё боялась что-нибудь испечь, думая,что уж кексы у меня точно не получатся.
  10. На самом деле очень простой рецепт, получилось очень вкусно, съели всё за раз, буду теперь экспериментировать со вкусами.
  11. Сюзанна, спасибо за отзыв и фото!
  12. А вот в соду сколько уксуса добавлять надо?
  13. Я 1 раз попробовала так сильно вкус соды был.

1 чайная ложка соды вровень с краями ложки, без верха. Соду тоже лучше не гасить в ложке,а смешать с мукой и вместе просеять в тесто.

рецепт кекса без яиц в микроволновке

А потом в готовое тесто вмешать 1 столовую ложку уксуса или лимонного сока. А обязательно добавлять сметану или майонез?

рецепт кекса без яиц в микроволновке

Просто не знаю, думаю с майонезом не очень вкусно будет.

рецепт кекса без яиц в микроволновке

Также спрошу можно ли добавить изюм? Карина, майонез в тесте абсолютно не чувствуется.

рецепт кекса без яиц в микроволновке

Несмотря на то, что оно сладкое, майонез подходит так же,как и сметана.

рецепт кекса без яиц в микроволновке

Но Вы правы — лучше майонез не использовать, если только он не домашний.

рецепт кекса без яиц в микроволновке

А шпинат рецепты простых салатов — кусочки фруктов или ягоды, шоколад, мак!

рецепт кекса без яиц в микроволновке

К этому тесту подходят самые разные добавки, и каждый раз будут получаться новые, по-своему вкусные кексы. Подскажите пожалуйста, нету ли случайно Вашего рецепта овсяного печенья.

Очень хочется попробовать его сделать самостоятельно. Виктория, очень приятно, что кексики Вам понравились! Конечно, у меня есть вкусное овсяное печенье, да ещё и не один рецепт.

Чтобы тесто получилось более ароматным, в него кладу немного корицы. Вместо яиц добавляю желтки, в расчете на 1 яйцо 2 желтка. На вид мне нравятся, на вкус завтра доча скажет.

Техника для кухни
Рецепты для мультиварки maxwell 3801 bn

Алексей Золотенков ответил быстро, предложил варианты, сработал на отлично. Чаша подошла по размеру к моей мультиварке. Не думала, что за такую цену придут кастрюльки надлежащего качества: добротные, толстые, аккуратно сделанные. Кастрюли подходят для обеих моих мультиварочек: Redmond RMC M90 и Polaris PMC 0517AD. Уже месяц, как забросила родную кастрюлю, которая, …

Техника для кухни
Как вкусно приготовить помидоры соленые

Для начала поиска надо ввести более 2 букв. Обычно в супермаркетах кальмары не притягивают взор покупателей: лежат в ваннах-холодильниках, нечищеные и устрашающие. Между тем рачительные хозяйки всегда готовы их купить и приготовить из этих головоногих вкуснейшие салаты и закуски.

Техника для кухни
Как приготовить борщ без мяса рецепт

Красный борщ, как и вареники можно отнести к одним из самых известных по всем миру блюд украинской кухни. Количество рецептов украинского красного борща исчисляется сотнями. Все они интересны и уникальны по-своему. Все они отличаются не только составом продуктов, но и способами приготовлениями.