Рецепты диетических блюд курица

рецепты диетических блюд курица

Общие правила Болезни органов пищеварения занимают третье место в структуре заболеваемости взрослых. Такое разделение означает сохранность или утрату желез, что имеет функциональное значение. Ряд классификаций включают промежуточную форму — субатрофический, означающий начинающуюся атрофию желез. В зависимости от распространенности измененных клеток и глубины проникновения воспаления в толщину слизистой неатрофический гастрит подразделяется на слабо выраженный, умеренно выраженный и сильно выраженный гастрит. Атрофический гастрит характеризуется изменениями клеток дистрофического характера, уменьшением числа желез и воспалением слизистой аналогичном как при выраженном поверхностном гастрите. В зависимости от уменьшения количества желез, отмечается умеренная и выраженная степень атрофии. Очаговую гиперплазию слизистой рассматривают как наиболее раннюю форму полипа.

Pylori вызывает наиболее тяжелых формы заболевания. Так, чаще всего инфекционный фактор обнаруживается при эрозивной и гипертрофической форме, несколько реже при субатрофическом, атрофическом и поверхностном гастрите. Симптомы и лечение Симптомы заболевания неспецифичны и разнообразны. Больных беспокоит появление боли и чувства тяжести в эпигастрии, распирание и переполнение желудка или чувство голода после еды, ощущение жжения в эпигастральной области и преждевременного насыщения, вздутие живота после еды, изжога, отрыжка, тошнота, рвота, слюнотечение, срыгивание пищей, снижение аппетита.

Геморрагический гастрит — одно из самых тяжелых повреждений, сопровождается образованием множественных эрозий и проявляется кровотечением. У больных возникает рвота в виде кофейной гущи и появляется дегтеобразный стул.

При обильной потере крови бывает потеря сознания и развивается анемия. Наиболее частой причиной этой формы гастрита является длительный прием глюкокортикоидов и нестероидных противовоспалительных средств. Лечение гастритов направлено на устранение всех факторов, провоцирующих обострение заболевания.

  • На первом место стоят препараты, снижающие кислотность желудка — Н2-блокаторы, но в настоящее время широко применяются ингибиторы протонной помпы, так как они эффективнее Н2-блокаторов в 3-10 раз.
  • При симптомах гастрита лечение диетой имеет большое значение, поскольку еда всухомятку, нерегулярное и нерациональное питание, употребление чрезмерно холодной или горячей пищи и большого количества специй вызывают обострение гастрита.
  • На протяжении многих десятилетий при этом заболевании рекомендуют соблюдать диету, как при язвенной болезни.
  • Нужна ли строгая диета при гастрите?
  • Несмотря на то, что последнее время отходят от строгих ограничений в рационе даже при язвенной болезни, тем не менее питание, особенно в период обострения, не должно содержать раздражающих веществ.
  • Рекомендуется щадящая диета, и степень щажения зависит от выраженности обострения.
  • Кроме того, состав питания зависит от состояния и кислотообразующей функции желудка.
  • Для тех, у кого имеется гастрит с пониженной кислотностью, подходит Диета номер 2, которая предусматривает умеренную стимуляцию секреторной функции желудка и включает сокогонные продукты и блюда.
  • Овощи вареные и тушеные — картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, цветная капуста и белокочанная.
  • Кефир, йогурт, простокваша и прочие кисломолочные напитки, сыр ломтиками или тертый, омлет с сыром.
  • Тепловая обработка в виде жарки без образования грубой корочки и тушение, что стимулирует продукцию желудочного сока.

Соусы на мясных бульонах, заливные блюда с использованием бульонов. При этих гастритах назначаются также продукты и блюда с желчегонным действием: растительные масла, свекла и свекольный сок, лимоны и сок лимона, дыни, арбуз, авокадо, куркума, свежая зелень, плоды шиповника, листья и корень одуванчика.

рецепты диетических блюд курица

В тоже время исключаются: свежий хлеб, выпечка, продукция из сдобного теста, бобовые, окрошка, суп из пшена, жирное мясо и птица, копчености, жирные виды рыбы, соленая и копченая рыба, бобовые, пшено, кукурузная, перловая, ячневая крупы, сырые овощи, маринованные овощи, лук, редька, редис, огурцы, брюква, сладкий перец, чеснок, грибы, очень острые закуски, горчица, перец, хрен.

рецепты диетических блюд курица

Употребление пищи в теплом виде, исключая холодные блюда и чрезмерно горячие, раздражающие слизистую.

рецепты диетических блюд курица

Использование варки, тушения и запекания при приготовлении пищи. В целом диетического питания нужно придерживаться 1-3 месяца.

рецепты диетических блюд курица

Немаловажное значение имеет исключение вредных привычек и коррекция образа жизни.

рецепты диетических блюд курица

Применяемая ранее сезонная терапия теперь используется редко. Нежирные супы из овсяной, манной, гречневой, рисовой круп на овощных бульонах или воде.

рецепты диетических блюд курица

Здоровое питание
Рецепты салатов у которых есть история

Можно ли правильно питаться, имея гурманские замашки? Привет абсолютно всем, совершенно каждому, кто заглянул ко мне! И вот, наконец-то, после нескольких сообщений в личку касательно ПП, я собралась с силами и написала таки отзыв об этом ПП — правильном питании, потому что — это мое жизненное кредо уже на протяжении …

Здоровое питание
Булочки из дрожжевого теста с начинкой в духовке фото

Мы рады видеть Вас на сайте! Рецепты приготовления блюд, представленные на страницах сайта, помогут Вам при выборе вкусного меню на Пост, праздник или будний день.

Здоровое питание
Жидкая пицца рецепт в домашних условиях в духовке

Как приготовить Панакоту в домашних условиях. Накануне выходных или праздников перед хозяйками встаёт вечный вопрос: что приготовить вкусного и быстрого? Не всегда есть желание и время стоять у плиты, но с рецептом Панакоты легко и быстро разнообразить праздничное или меню выходного дня. В кулинарных рецептах Панакота представлена как сладкое желе. …