Слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Домашняя выпечка из песочного теста просто восхитительна! Сегодня я расскажу Вам самый простой рецепт песочного теста, на основе которого я пеку большинство рассыпчатых вкусностей. Изначально это был рецепт печенья Трюфельки, прочитанный мною в газете. Есть, конечно, и другие, более сложные рецепты песочного теста, например, на желтках, или тесто для тарта. Они тоже хороши и вкусные, возможно, некоторые варианты Вам понравятся даже больше. Рецепт приготовления песочного теста: Главным секретом делюсь сразу. Очень важно, какой маргарин Вы возьмете для теста.

А ещё лучше купить для выпечки хорошее сливочное масло. Не спред или маргарин, а именно масло — будет дороже, зато лучше для здоровья. Итак, муку высыпаем в миску или на стол, как Вам удобней. В муку нарезаем кусочками размягченный маргарин.

Руками разминаем маргарин с мукой, и скоро получится песочная крошка. Высыпаем туда сахар, соду, гасим уксусом и продолжаем замешивать.

Если покажется, что маловато муки, можно подсыпать чуток. В один момент крошка начнет слипаться, и вот у Вас получится целый комок песочного теста. Перед тем, как формировать изделия, подержите его 15 минут в холодильнике. Тогда тесто охладится и не будет резко размягчаться при помещении в духовку.

Выпекаем изделия из песочного теста на среднем огне примерно полчаса, до сухого теста при пробе палочкой и золотистого цвета. С первого раза не получилось приготовить хорошее печенье из теста.

Получилось жирно, горьковато и слишком рассыпчато. Да,это тесто и есть жирное и рассыпчатое — но последнее, как на мой взгляд, это не минус, а плюс.

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

И вот что, я всегда добавляю в печенье что-то еще, это ведь базовый рецепт теста, основа, на базе которой можно придумывать разные рецепты. Потому и сахара мало, что всегда идёт какая-либо сладкая начинка или обсыпка.

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Здравствуйте, а маргарин «слойка» можно положить?

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Можно, маргарин для слоёного теста даст эффект рассыпчатости. Но последнее время я вообще перестала использовать маргарин, а беру для выпечки сливочное масло.

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Так лучше и полезней, особенно, если печешь для деток, да и для себя тоже.

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Здравствуй Юльетта, а если у меня не получилась крошка, получится ли печенье?

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Я добавила маргарин» пампушок» и тесто сразу стало комком , я добавила все остальное, поставила в холодильник, вот теперь жду результат.

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Если получилось тесто, думаю, что и печенье получится. Да получилось очень вкусно, обязательно попробую с маслом.

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Я не зарегистрирована в контактах, а как ещё можно подписаться на твои рецепты? Спасибо за хороший и очень простой рецепт!

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Мой 8-ми летний сын самостоятельно приготовил тесто. 2 теста натереть на крупной терке в смазанную маслом форму, второй слой- смородина, ее нужно хорошенько засыпать сахаром и третий слой -натереть оставшееся тесто.

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Ваш сын просто молодчина, настоящий помощник!

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Не могли бы Вы дать пропорции ингридиентов для целого большого противиня? Наверное, Вы хотите испечь песочный пирог?

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Вот, посмотрите этот рецепт: песочные пирожные со смородиной и безе.

слоеное тесто со сметаной рецепт для торта

Там я как раз делаю корж на противень. 250 г масла, пол-ложечки разрыхлителя можно и ложки 3-4 сахара в тесто,хотя, если начинка сладкая, то можно и без сахара. Давно хотела сделать по Вашему рецепту «каштанчики», но так руки и не дошли до глазури, да и вафли «сами» съелись.

В итоге испекла по базовому рецепту печенье, тоже шариками. Только в тесто добавила не 2, а 3 ст. И до выпекания обваляла в кунжуте.

Калькуляторы калорий
Как приготовить коктейль рецепты

Утренний прием пищи, по мнению диетологов, в режиме питания человека является важным моментом. От пищи, употребленной на завтрак, во многом зависит трудоспособность человека, его настроение на остальную часть дня. Главным требованием к нему должно быть не только его быстрое приготовление, но и благотворное влияние на весь организм.

Калькуляторы калорий
Овощи запеченные в рукаве в духовке рецепт с фото

Чтобы приготовить свиные рёбра в рукаве, нужен минимальный набор ингредиентов — отборные ребрышки, репчатый лук, а также соль и черный молотый перец. Рецепт можно немного видоизменить под собственный вкус, добавив любимые специи. Следить за приготовлением блюда не нужно.

Калькуляторы калорий
Рецепты по приготовлению конфет

Наши магазины просто переполнены всевозможными сладостями на любой вкус. Однако все мы знаем, что чрезмерное употребление сахара довольно вредно для нашего организма. Люди все чаще задумываются о том, что промышленные печенья и конфеты не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и  химии. Поэтому стоит …