Тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Тушёная картошка со свининой, рецепт с фото пошагово, помогут вкусно по-домашнему приготовить простое семейное блюдо к ужину. Мясо тушёное в томатном соусе превращается в нежные тающие во рту кусочки свинины. С мягким картофелем, пропитанным ароматом трав, овощей, чеснока и грибов из тушёной картошки со свининой получается вкусное, питательное блюдо.

Картошка тушёная с мясом в каждой семье готовится на свой манер, различных вариантов сочетания простого домашнего блюда много, как приготовить вкусно мягкий картофель вкупе с нежной свининой? Вкусными, недорогими сочетаниями для тушения считаются: картошка со свининой и грибами шампиньонами, капустой, овощами, для сочности свинины и картофеля к смешанным во время приготовления компонентам добавляют сметану, томатную пасту, соус, майонез, бульон. Соусы в виде сметаны, кетчупа, майонеза не только придают сочности тушёному блюду, но улучшают вкус всех компонентов во время тушения. Свинину перед тушением подержите в специях для маринования, мясные волокна размягчатся и тушёные станут намного нежнее, ароматнее.

Картофель класть сырой не обязательно, как вариант картошку можно быстро обжарить, а только после этого соединить со свининой и потушить в сковороде или кастрюле на обед, ужин. Как приготовить тушёную картошку с мясом Указанная нарезка ингредиентов для тушёного блюда является условной, Вы можете крошить ножом или измельчать овощи на тёрке по своему усмотрению, но свинину и картошку лучше резать кусочками покрупнее.

Промытую свиную мякоть нарезаем крупными кусками. В просторную толстостенную сковороду, казан или кастрюлю наливаем немного растительного масла.

В нагретое масло выкладываем морковь, порезанную соломкой или натёртую на тёрке, и лук, измельченный кубиками. Чтобы свинина не пересохла, а получилась сочной, мягкой и румяной готовим на сильном огне.

Мясо перемешиваем, чтобы лук с морковкой не подгорели, а кусочки мяса поджарились со всех сторон.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Когда испарится влага, выделенная из мяса, куски свинины зарумянятся, закладываем грибы.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Этот компонент можно заменить красными свежими помидорами, разрезав их дольками, томатным кетчупом.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Вливаем кипяток, чтобы свинина оказалась в жидкости. Тушим мясо в сковороде под крышкой около 40 минут.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

После того, как мясо стало мягким, очищаем картошку. Закладываем к тушёной свинине с грибами, при необходимости доливаем кипятка.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Томим на медленном огне содержимое сковороды под крышкой до размягчения картофеля. За 5-7 минут до окончания приготовления заправляем мясо с картошкой чесноком, пропущенным через пресс, зеленью, травами или специями.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Выключаем плиту, накрываем сковороду крышкой и даём настояться содержимому 10 минут. Как приготовить вкусное варенье из смородины картошка тушёная со свининой готова, по желанию блюдо посыпается свежей зеленью, раскладывается по тарелкам и подаётся сразу к столу на обед или ужин с соленьями: малосольными огурцами, домашней квашеной капустой.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Порция приготовленной тушёной картошки выходит довольно большая — целая кастрюля. Если Вам понравился простой способ приготовления картошки с мясом, пишите об этом в комментариях, задавайте интересующие вопросы, мы с удовольствием на них ответим.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Сколько варить свиной язык до готовности.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

Как быстро сварить свеклу целиком в кастрюле на плите. Правда мясо попалось не сильно молодое пришлось подольше протушить чтобы было мягкое.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

И я понял как надо делать картошку.

тушеная картошка в духовке пошаговый рецепт с фото

К нам из деревни приехал целый мешок картохи, сделаю наверное по этому рецепту. Я больше овощей всегда тушу с картошкой и меньше мяса.

Так вкуснее и для пищеварения намного легче. Простите leea каким образом казан влияет на полезность? А вам известно : полезно это когда картофель отдельно и мясо отдельно готовится и кушается.

Месиво о котором идет речь в рецепте ничего общего с полезным питанием близко не имеет. Муж удивился моим кулинарным способностям, готовила вчера мясо с картошкой лук мы любим поэтому добавила его в 2 раза больше чем указано в ингредиентах. Пышные сырники из творога очень вкусные.

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Выпечка
Кабачки на зиму в мультиварке рецепты

Приготовление варенья — неистребимая русская народная забава, которая в 21 веке лишь слегка переиначилась на новый лад: нынче модно варить варенье в мультиварке. Даже те, кто давал себе зарок никогда не связываться с корзинами ягод, мешками сахара и шеренгами банок, рано или поздно обнаруживает себя у электронной кастрюли в процессе …

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Выпечка
Суп для ребенка 6 месячного рецепты

В каком возрасте и с каких продуктов начинать, по какой схеме и в каком количестве вводить? Основным вопросам, связанным с прикормом и посвящена моя сегодняшняя статья. Единого мнения о том: что, когда и как вводить в режим питания ребенка попросту не существует. Согласно Приказу Министерства здравоохранения Украины от 20. Поделиться:FacebookGoogle+TwitterLinkedin

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Выпечка
Вкусная икра из овощей на зиму рецепты

Кто поедет от России на Евровидение 2018? Когда отмечают Вознесение Господне в 2018 году? С наступлением жаркой летней поры многие хозяйки деловито потирают руками, с нетерпением ожидая сезона консервации. Всевозможные заготовки на зиму: салаты, компоты, варенье, маринованные или соленые овощи, желе и ассорти к началу осени уже под завязку заполнят …

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin